免疫力を高める食品 料理法.comではインフルエンザ対策として免疫力を高めるための食品やその料理方法をご紹介します
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Q | 椎茸です。以前も椎茸について質問して大変勉強になりました。免疫力向上の為に今日も椎茸を大量に買ってきたのですが、炒める、煮るの他に手軽に作れるレシピありますか?ちなみに聞きたいのですが、生でさしみって不可能ですか?魚焼くとこで焼くとしたら、焼き具合はどれ位が目安でしょうか? |
A | 焼き具合は裏返しで焼いてジュワっと水分が出たらOk。生で食べることもありますが、やめたほうが無難です。大きめのシイタケなら焼いて裏返しの状態で切るとアワビのようになります。それを皿に盛ってタタキ風がいいです。好みですが、生姜やニンニクのおろしをかけて醤油で・・ポン酢もいいです。大根おろしもあるといいですね。さっと茹でてもいいですよ。 |
Q | 再投稿です!「マジョリカのお見舞い」の訂正版です。「マジョリカのお見舞い」頭に氷嚢載せて、熱で顔が真っ赤で、ベッドで仰向けになって時々せきこんでいる黒髪の魔女の少女がいた。そう、レベッカだ。レベッカがなぜ病気になったかと言うと、三日前にドラゴンの谷に出かけた時に、魔法族の男の子がドラゴンに襲われそうになった時に攻撃魔法の使いすぎで体力が消耗し、免疫力も低下して魔女風邪にかかってしまったのである。しかもその魔女風邪は魔女しかかからない病気で治癒魔法があまり効かないのだ。「…馬鹿は風邪を引かないて言うけれど、あたしは馬鹿ではなかったて事かな?でも、魔女風邪の場合は魔女特有の魔術を使いすぎた時にかかる病気だから、関係ないけど。」と一人で呟いていた時だ。レベッカのお見舞いに、ピンクのフリルたっぷりのゴスロリ風魔女の服を着て、靴下は黒と白のオーバーニーソックスを履いたまるでブリッコの国のお姫様というあだ名をつけたくなるような、フワフワ金髪ヘアーの美少女魔女がやってきた。そう、マジョリカだ。マジョリカが片手に持った小さめのフルーツバスケットには、りんごが三つ入っていた。「レベッカ平気ぃ?」まるで鼻にかかったような甘い可愛い声でたずねた。「うん…。風邪用の薬草汁を飲んで、だいぶ熱も下がったし、食欲もあるよ。心配してくれてありがとう。」とお礼を言った時、レベッカのお腹の音が鳴った。「あらぁ?レベッカお腹すいているのぉ?じゃあマジョリカが何か作ってあげるぅー。」フルーツバスケットの中からりんごを一個持って、ブリッコの国のお姫様…いや、マジョリカはレベッカの部屋を出た。10分後。おそらく時間短縮魔法を使って料理を作ったのであろう。「お待たせ♥マジョリカ特製、パンプキンペーストのせソフトリゾットにデザートのリンゴのコンポートよ♥あ!生クリームの入った器があるでしょ?その、生クリームをりんごのコンポートにかけて食べてね♥」「ありがとう。マジョリカ。」レベッカはムクリとベッドから起き上がると、ソフトリゾットを食べた。ハロウィンタウンでは、風邪とかの病気の食事にソフトリゾットを食べるのだ。そして、ソフトリゾットには必ず南瓜、ほうれん草、人参のペーストをかける。「うん。凄く美味しいよ。やっぱ、病気の時はソフトリゾットだね。作ってくれてありがとね。マジョリカ。」「本当?マジョリカ嬉しい♥あ!その料理ジャスデビ様に作ってあげたら喜んでくれて…。」マジョリカの話スイッチが入ってしまった。ほとんど、ジャスデビ様ネタである。本人が喋るのをやめるまで、延々と続く厄介物だ。その被害者レベッカは、マジョリカ |
A | 以前もどこかでいったと思うのですが、ここの質問用のフォームでは文字数制限がありますので、どこかの小説投稿サイトに掲載の上、そこのURLをこちらに載せる方が宜しいかと思います。以降はそうしてみてはいかがですか。で、本題ですが、言われたことをすぐ直そうとするところは、確かに美徳です。ただ、まだまだ消化不良です。あまりにも話にオチがありませんね。例えば私ならこの話の構造を以下のように手直しします。起「魔法病にかかったレベッカをマジョリカが見舞いにきた。しかし連日連日あまりに話が長くて困っている」承「あるときイライラが募ったレベッカが思わずキツい言葉をなげつけてしまう。泣いて飛び出すマジョリカ」転「風邪は治ったが、レベッカはマジョリカに会わせる顔がない。どうやって謝ればいいか、をいろんな学院の魔術師に相談しにいくレベッカ。そこでマジョリカが身寄りの無い老人や醜いモンスターなどにもわけ隔てなく、どんな人にもずっと親身に話をしてくれているという事を知る。マジョリカもまた病気の人間に対しての労りを、親友から諭される。お互いが自分のことしか考えていなかったことを知り、深く反省する」結「レベッカ・マジョリカお互いに謝る。マジョリカ、うれしさのあまりまたついつい長話。苦笑するレベッカ。気づいて謝るマジョリカ。けれどその場は以前よりもどこかいい顔で、ずっと明るい笑いに包まれていた」これはあくまでも例ですが、せめて「お話」にするなら、これくらいの組み立てはして欲しいと思います。あと、ちなみに貴方はこの話を読者の視点に立って感想を付けるとしたら、どのような感想を付けますか?自己分析を知りたいです。貴方はいつもサラッと回答をしてしまっていいるのもあり、どのような狙いがあってのことか分からず気になっています。 |
Q | 13歳くらいのラブラドールレトリバー 関節炎?保健所から9歳で引き取り大事なパートナーです。前に飼っていたラブラドールは肝臓癌が肺に転移し7歳で逝ってしましました。一昨年 悪性リンパ腫が脇にみつかり北米からサプリメントを取り寄せ(ベーターグルカン系)服用させていたところ今年の検査ではガンはなくなり転移の形跡もなさそうです。昨年から足腰と弱く 散歩は這うように歩き散歩は行かないと言います。家の中ではご飯の時は猛ダッシュです。股関節が関節炎で痛いのか?レントゲンでは関節炎は引き取った9歳の時点で分かりウンチを出やすくする腰を痛めないフードを与えダイエットもしています。排泄はオシッコは玄関。ウンチは散歩に出られるときは外。無理強いはしていなく家の中でもOKとしています。1にも2にもご飯より散歩大好きだったので歩きたくない理由があるのだろうと思います。関節炎は人間でも痛いと思いますが関節炎になったワンちゃんがいらっしゃる方、薬は和らげるものしかないと思います。みなさん どのように過ごさせていますか?お散歩はどうしていますか? |
A | 老齢になれば人間も同様な症状になります。まずはグルコサミンを飲ませてみたらいい。改善しなければ痛み止めです。痛みをなくしてかえって関節に負担をかけてもなんですから普段痛まないようなら必要ないかも。 |
Q | 免疫力が低下すると出てくる顎の痛み・歯茎の痛み・口臭に悩まされています。1年半前に、精神的にものすごく追い詰められた時期がありました。その時、ストレスで左アゴに痛みを感じるようになり、口をあけると激痛が走ってご飯も食べられないほどでした。同じく左の上の奥歯も痛み出したので、虫歯かなと思って歯医者に行ったのですが、虫歯は見当たりませんでした。数軒行き、その都度レントゲンも撮ってもらうのですが、ある歯医者では「親知らずが隣の歯を押しているのかもしれない」またある歯医者では「親知らず付近の歯茎のくぼみの中にいる細菌が免疫力の低下で暴れだすのかも」と言われました。この左上の奥歯に関しては、本当に痛いんです。歯が痛いのか歯茎が痛いのか、自分ではどの場所が痛んでいるのかわかりません。左上奥が全体的にすごく痛いんです。サクサクしたお菓子や焼いたパンを食べると痛みます。お米、かきもち、やわらかいパン、チョコレート、その他食事類などでは痛みません。虫歯ではないとしたらなんなのでしょう?そのうち、上記の症状+口臭も気になるようになったので、歯垢を全部キレイにとって、毎日フロスもして、口の中はキレイに保っていますが、やはりストレスを感じたりすると口臭が出てきます。他人に指摘されるくらい強い臭いです。(病院の中のような臭いです)自分判断なので関係あるのかわかりませんが、左上奥歯で1本、すべて銀歯で覆っている歯があります。15年くらい前に神経を抜いた歯です。毎日フロスをしていても、この銀歯の隙間だけ臭いがきついです。口臭や痛みはここから出ているのでしょうか?あと、舌もきれいに磨いていますが、喉付近の本当に奥の辺になると、ちょっとブラシが触れただけで「オエッ」となってしまいキレイには磨けていません。吐きそうになりながらも磨いたほうがいいのでしょうか?余談ですが元々胃が弱いので、口臭は胃から出てる可能性もあるのでしょうか…。色々と複雑な質問と下手な文章で申し訳ありません。よろしくお願いします。 |
A | おそらく、ストレスの強かった時期に“くいしばり”があり、その力の影響で顎の痛みや歯の根を割る、またはひびが入ったのではないかと思います。割れたところから徐々に以前治療した際の薬が漏れたりすると臭いが気になったり、噛んで痛いのがずっと治らなかったりします。レントゲンは平面的に写るため判断がつかないことがあります。まずは該当する歯の冠をはずして安静にし、症状がひくかどうか様子をみます。舌苔は、舌ブラシで何回か擦りとるのは良いのですが全部とれないことが多いです。薬が必要なこともあります。 |