免疫力を高める食品 料理法.comではインフルエンザ対策として免疫力を高めるための食品やその料理方法をご紹介します
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Q | 福島原発の放射能漏れの事で質問です。被爆にベーターグルカン(β-グルカン)が効くと言われていますが本当ですか?親戚が原発の近くに住んでいます。知りたいので教えて下さい!よろしくお願いしますm(_ _)m |
A | ベータグルカンでしたら私の家族や友人達は、『楽笑』を飲んでいます。免疫力が上がると3年前に友人から勧められて、現在も服用しています。ガンがなおるとかいわれていますが、治療効果がとても高まるという認識です。私の父は、糖尿病ですが、飲み始めてから1年弱くらいで、HbA1c値5%台(今まで良くても6%でした)になりだしました。糖尿病薬は現在処方されていません。もちろん現在も通院しています。ご参考までに!! |
Q | ヨーグルトは腐りますか?母が最近、カスピ海ヨーグルトを作りはじめました。知人に種菌をもらったそうで、その知人はずっと家庭でカスピ海ヨーグルトを作っているそうです。しかし近ごろ寒いせいか、なかなか固まらずまだ液状のままで、「まだできてないわね」と言ってすでに二週間たっています…。食べるのが怖いです。市販のヨーグルトでも賞味期限があるぐらいだから、さすがに腐るのでは?と思いましたが、母は「だってヨーグルトって腐らせて作るものでしょ?大丈夫よ」と言います。善玉菌だから大丈夫と言っています。ヨーグルトは食べたら当たるような事はないのでしょうか? |
A | まあ、腐りますよね.......ヨーグルト菌が増える前に雑菌が増えてしまう事もありますからね。ヨーグルトになってしまえば冷蔵庫で小一週間は持ちますが。私も家でヨーグルトを作っています、普通のヨーグルトなので温度を保つヨーグルト保温器を使っていますがそれでも気温の低い時にうまく作れない時はあります、そういう時は12時間以上たったら諦めて捨てます(通常10時間、たまーに失敗して捨てる)。カスピ海ヨーグルトは常温でも増えますが、常温で増殖する雑菌も多いです、2週間は普通に牛乳が十分に腐敗する時間です、牛乳の腐敗とヨーグルトは別物です。 |
Q | FOXで放映している『ウォーキングデッド』を飲食しながら観れる人っていますか?今日は、6話までの完全放送をしてますが・・・通常のときに観てて、あまりにも残酷でグロすぎて・・・ヨーグルトを3口しか食べられませんでした。それ以降お手上げで観てません;それとも、残酷でグロいのははじめの3話ぐらいまでなんでしょうか?るん。 |
A | 『ウォーキングデッド』を見ながら、焼肉を食べています。大丈夫です。 |
Q | この冬、はんぱないほど風邪をひいてます。免疫力が下がっているのだと思いますが、免疫力を上げる料理のレシピを教えてください。 |
A | http://www.menekiplaza.com/menekiryoku.html↑タメになることが書かれていますよ。私も病気しやすいので免疫アップをはかるため拝見しています。 |
Q | 飲食店の店員が指輪や腕時計をつけるのは非常識と言う人もいますが、そう言う人が非常識だと思いませんか? 私が友人とよく行く店は そんな感じの店です。安くて美味しく かしこまらずに気軽に食事できますからです。だからと言って 店自体汚い訳ではないし。今は清潔にし過ぎて皆さん免疫力が 落ちてるそうです。レシピの女王も 家で作る主婦の料理が設定な訳ですから お店の店員さんと比較するのが 違うのかもしれませんね。 |
A | んー難しいですね。お店によってはアクセ・腕時計全般OK。腕時計だけはOK。アクセも腕時計もダメ!な所もあります。指輪が一番不衛生です。そこに雑菌が溜まるので。始めに手を洗っていても働いてる内に色んな所を触って雑菌が…等を考えると手には何もつけない方が良いのは確かです。食中毒が出てしまえば終わりですしね。色々な飲食店で働いてきましたが、全般不可な所は外注の抜き打ち衛生検査をやってるトコでしたね。かなり厳しく、手の雑菌も調べられるので;個人的には特に何とも思わないですが、つけない方がベターだとは思います。免疫力が低下しているなら特にそうじゃないですかね。どちらも非常識とまでは思いませんが…まぁどう思うのも人それぞれですねぇ。 |